Souvent à la Saint-Valentin, La roue gèle avant le moulin.
Tel temps le jour de Saint-Valentin, Tel temps au printemps qui vient.
S'il ne fait froid le jour d'Adam et Eve, Vingt jours trop tôt montera la sève.
Quelques 14 février...
1900 : une violente tempête traverse la moitié nord de la France. De nombreux arbres sont abattus par les rafales dans le Perche jusqu'en région parisienne.
1929 : le thermomètre plonge à -22°8 à Châteauroux !!
1956 : le printemps semble bien loin : -19° à Saint-Quentin, -20° à Melun...
1957 : dans la nuit du 14 au 15, une tempête frappe les régions de la moitié sud : 125 km/h à Bordeaux, 155 km/h à Cognac et 163 km/h à Vichy. Dans le même temps, des inondations concernent la Bretagne et l'est du pays.
1958 : le printemps est déjà là ? 17°7 à Langres.
1961 : encore un avant-goût de printemps avec 17°4 à Boulogne-sur-Mer.
1983 : le froid atteint le sud-ouest : -12° à Albi.
1990 : drôle de temps en France : une tempête de neige s'abat sur les Alpes du Nord, déposant 50 cm de neige et 149 mm de précipitations à Bourg-Saint-Maurice. Le vent souffle très fort partout et des inondations se produisent fréquemment. A Nice, c'est l'été avec 25°8.
1998 : 17°5 au plus chaud de la journée à Chartres.
2013 : des pluies verglaçantes occasionnent de nombreux accidents de la route au nord de la Seine et en Ile-de-France.