Avant Saint-Servais, Point d'été, Après Saint-Servais, plus de gelée.
À la Saint-Servais, Sème ton chanvre ou bien ne le sème jamais.
Quelques 13 mai...
1693 : la température n'atteint que 8°2 l'après-midi à Paris.
1802 : une tornade frappe la commune de Brioux sur Boutonne, dans les Deux-Sèvres.
1922 : un violent orage éclate sur Montpellier. 30 à 80 cm de grêle recouvrent les rues! Devant l'ampleur des dégâts, le 2ème régiment du génie, alors en garnison à la caserne Joffre, fut envoyé pour déblayer les rues
1947 : nuit estivale à Toulouse : la température ne descend pas au-dessous de 16°6
1958 : 4 cm de neige viennent recouvrir la ville de Saint-Etienne (Loire).
1969 : on se baigne à Dunkerque où la température atteint 29°4 à l'ombre...
1971 : les fortes pluies provoquent des torrents de boue en Seine-et-Marne; le métro parisien est paralysé.
1972 : c'est l'automne à Bordeaux : il n'y fait pas plus de 9°.
1992 : c'est l'été avant l'heure : 27°4 à l'Ile de Bréhat (Côtes d'Armor).
1998 : c'est l'été aussi avec 30° à Rouen.
2002 : la Galerne souffle sur le littoral du sud-ouest ; un violent coup de vent s’abat brutalement l’après-midi entre Biarritz et Niort: les rafales atteignent 133 km/h à Biscarosse (Landes), 126 km/h au cap Ferret, 115 km/h à Biarritz. On compte de nombreuses chutes d’arbres, des centaines de bateaux jetés à la côte, 50.000 foyers privés d’électricité et 4 blessés.
2015 : orage, grêle et tornade frappent Gerbépal, dans les Vosges. Des maisons sont endommagées et deux chalets entièrement détruits.