À Sainte-Apolline, L'hiver s'achemine, Ou touche à sa fin. Présage certain : Garde l'assurance, S'il avance, Que l'été sera mouillé. Mais s'il se renfrogne, Après sa grogne, Nous aurons mois ensoleillé.
Jour de Sainte-Apolline renfrogné, C'est trois beaux mois d'été, Qu'elle nous a gardés.
Quelques 9 février...
1695 : la température atteint -14°0 à Paris.
1991 : Niort se réveille sous une épaisse couche de neige. Le thermomètre chute à -16° à Romorantin.
2012 : une vague de froid frappe l'Europe et la France. Le thermomètre plonge à -13°2 à Evreux, -13°6 à Auch et -17°1 à Bergerac. La Loire charrie des glaçons. Il fait -25° à Prague et jusqu'à -30° en Ukraine.